PRECISIONE A FREDDO NEL TRASPORTO DI PRODOTTI ALIMENTARI
Il settore alimentare è uno dei comparti più dinamici e rilevanti del mercato europeo. Nel 2024 le esportazioni agroalimentari dell’UE hanno superato i 234 miliardi di euro, mentre le importazioni hanno raggiunto quasi i 195 miliardi di euro. Ogni giorno milioni di prodotti alimentari viaggiano attraverso l’Europa per arrivare puntualmente sugli scaffali dei negozi, nei ristoranti e nelle case dei consumatori. Le aspettative sono elevate, dal mantenimento della freschezza di verdura e prodotti lattiero-caseari, alla garanzia di condizioni di refrigerazione ideali per i prodotti surgelati, fino alle consegne espresse di snack pronti al consumo per clienti con ritmi di vita frenetici.
La logistica deve tenere il passo con l’evoluzione delle tendenze alimentari, la crescente globalizzazione delle catene di approvvigionamento e le rigorose normative sanitarie.
FMCG
I beni di largo consumo (FMCG) sono prodotti di uso quotidiano a rapida rotazione, che si vendono velocemente e devono essere riforniti con la stessa rapidità. Questa categoria comprende bevande, snack, prodotti lattiero-caseari, articoli per la pulizia, cosmetici e prodotti per l’igiene. Si tratta di merci caratterizzate da cicli di vita brevi, alti volumi di vendita e spesso margini ridotti, il che rende la logistica un elemento critico. Qualsiasi ritardo può tradursi in scaffali vuoti e l’elevata rotazione richiede una gestione efficiente delle scorte e consegne precise.
Le tendenze e le sfide più importanti che plasmano il settore alimentare moderno
In questo settore il ritmo è rapido e il margine di errore è minimo. Il successo nel mercato alimentare dipende dall’affidabilità della catena di approvvigionamento, perché qualsiasi interruzione o ritardo può causare non solo perdite finanziarie, ma anche sprechi di prodotto. Per soddisfare le aspettative dei consumatori e rimanere competitivi, le aziende hanno bisogno di un partner logistico che comprenda le specificità del settore alimentare e sappia operare con la precisione di un orologio svizzero, mantenendo allo stesso tempo la flessibilità di un cuoco di casa che improvvisa un nuovo piatto. Euro24 è esattamente questo tipo di partner, capace di unire professionalità e agilità, rispondendo alle esigenze dei produttori e dei distributori alimentari.
Controllo della temperatura:
Mantenere la temperatura corretta è essenziale e anche una minima deviazione può ridurre la qualità del prodotto. Per questo motivo il monitoraggio continuo è fondamentale per i prodotti surgelati, i latticini e la carne.
Stagionalità e fluttuazioni della domanda:
La domanda di prodotti alimentari cambia rapidamente, dai dolci invernali al gelato estivo. I raccolti stagionali richiedono una logistica intensiva, per questo una pianificazione flessibile delle risorse è essenziale.
Standard sanitari rigorosi:
I prodotti alimentari richiedono il massimo livello di igiene, pertanto sia la flotta sia le procedure operative devono essere conformi agli standard ATP e alle misure di tutela che prevengono la contaminazione, in linea con sistemi come HACCP e ISO 22000.
Elevate aspettative:
I clienti si aspettano prodotti freschi tutto l’anno, compresi quelli esotici. Questo richiede che sia i fornitori sia i partner logistici operino in modo rapido, puntuale e impeccabile in ogni circostanza.
Pressione sui prezzi:
I margini ridotti nel settore alimentare richiedono la massima efficienza. L’intera catena di approvvigionamento deve ottimizzare i costi, l’utilizzo della capacità e la pianificazione delle rotte.
Elevata rotazione dei prodotti:
I prodotti alimentari hanno una breve durata di conservazione e attraversano la catena di approvvigionamento molto rapidamente. Questo richiede un coordinamento efficiente, operazioni di carico frequenti e una costante prontezza operativa.
Mini snacks:
Il segmento dei formati mini è la categoria in più rapida crescita nel settore alimentare. Gli scaffali dei negozi si riempiono regolarmente di “versioni mini” di prodotti noti e la loro rotazione cresce a un ritmo dinamico.
Requisiti di tracciabilità:
La tracciabilità completa è obbligatoria. L’origine e la localizzazione di ogni lotto devono essere note e ciò richiede un monitoraggio continuo e una documentazione dettagliata.
Prodotti surgelati e piatti pronti premium:
La domanda di prodotti surgelati, piatti pronti e articoli premium è in aumento. Queste merci richiedono condizioni di temperatura stabili e grande attenzione, dalle spedizioni ad alto volume fino alle consegne in stile gastronomia.
Riconosci questi problemi?
- Il vettore non riesce a mantenere la temperatura richiesta o non fornisce i dati di temperatura
- Mancanza di visibilità del trasporto e rischio di perdita di un lotto di merce
- Flessibilità insufficiente durante i picchi stagionali di domanda
Ti suona familiare? Contattaci e ti aiuteremo a stabilizzare la tua catena di approvvigionamento.
La logistica alimentare comporta sfide operative specifiche. Ognuna di esse richiede un approccio specializzato e soluzioni moderne.
Garantisci la sicurezza delle consegne
Ogni fase del trasporto deve essere conforme a normative rigorose e a elevati standard di sicurezza. È fondamentale non solo consegnare il carico puntualmente, ma anche mantenere le corrette condizioni di trasporto, come l’integrità della temperatura e la pulizia, e garantire la piena conformità della documentazione.
Euro24 risponde a queste sfide con un approccio completo alla logistica alimentare. Grazie a una lunga esperienza nel trasporto internazionale e a investimenti in tecnologie moderne, offriamo soluzioni su misura per le esigenze del mercato alimentare.
Il nostro punto di forza distintivo nella logistica!
Flotta moderna
Gestiamo veicoli progettati per il trasporto a temperatura controllata. Sono completamente manutenuti e pronti 24/7 per garantire una catena di approvvigionamento senza interruzioni.
Monitoraggio 24/7
La nostra Control Tower attiva 24/7 monitora ogni trasporto, la temperatura, la posizione e lo stato della consegna per garantire controllo totale e sicurezza.
Consegne just-in-time
Nel settore alimentare il tempo equivale alla freschezza e noi consegniamo secondo un modello just-in-time, esattamente quando la merce è necessaria.
Conformità agli standard
Applichiamo rigorosi requisiti di sicurezza che eliminano il rischio di contaminazione e di perdita della qualità del prodotto.
Trasporto a temperatura controllata
Il trasporto a temperatura controllata per il settore alimentare garantisce condizioni stabili e sicure per i prodotti freschi, le merci surgelate e gli articoli premium sensibili anche alle minime variazioni di temperatura. Assicuriamo un controllo preciso dei parametri, un monitoraggio continuo e una supervisione completa della qualità, affinché gli alimenti mantengano freschezza, struttura e proprietà dal carico alla consegna.
Hai dei dubbi? Scopri come funziona:
- Ti stai chiedendo se possiamo gestire il trasporto dei tuoi prodotti?
- Non sei sicuro che riusciremo a mantenere le corrette condizioni di temperatura e a garantire che la merce arrivi in perfetta qualità?
- Oppure hai semplicemente bisogno della certezza che qualcuno monitori lo stato della spedizione lungo tutto il percorso?
Nel settore alimentare contano soprattutto la freschezza, una temperatura stabile, l’igiene totale e la massima prevedibilità. Per questo mostriamo, passo dopo passo, come funziona la collaborazione con noi.
Nessuna ambiguità. Massima attenzione alla qualità e alla sicurezza dei tuoi prodotti in ogni fase.
Come si svolge il processo di trasporto con Euro24?
Raccontaci le tue sfide: contattaci tramite il modulo, e-mail o telefono. Vogliamo comprendere le tue esigenze specifiche.
Preventivo in 15 minuti
Invia i dettagli: il nostro esperto preparerà una proposta su misura per la tua azienda. Un preventivo in 15 minuti è il nostro tempo medio di risposta alle richieste.
Personalizzazione dell’offerta
Riceverai un’offerta competitiva preparata in via prioritaria per il settore alimentare. Una volta accettata, ci occupiamo noi dell’implementazione.
Implementazione e monitoraggio
Conferma l’ordine e ci occuperemo di tutto il resto, dalla pianificazione all’esecuzione. Monitora l’avanzamento 24/7 tramite la nostra Control Tower.
Il tuo partner logistico
Nel settore alimentare le corrette condizioni di trasporto sono essenziali. Sono necessari una temperatura stabile, un’igiene totale, autisti formati e una flotta preparata a gestire prodotti con una breve durata di conservazione e un’elevata sensibilità ai cambiamenti ambientali. Anche una minima deviazione può comportare una perdita di freschezza, reclami da parte dei clienti o la necessità di ritirare un lotto dalla vendita.
Trasportiamo prodotti freschi, latticini, carne, frutta e verdura, merci surgelate e articoli premium che richiedono parametri rigorosamente definiti. Garantiamo la loro sicurezza attraverso il controllo della temperatura, adeguate condizioni igieniche, un’accurata preparazione dei veicoli e la massima precisione della documentazione. Assicuriamo la disponibilità 24/7, inclusi notti, weekend e giorni festivi, per supportare non solo i programmi di produzione, ma anche la continuità delle vendite e la piena operatività di negozi e magazzini.
Il nostro team Control Tower monitora ogni trasporto in tempo reale e reagisce immediatamente a qualsiasi esigenza operativa. Grazie a molti anni di esperienza nel supporto alle aziende del settore alimentare, comprendiamo quanto siano fondamentali per l’intera filiera la freschezza, la puntualità, la trasparenza, una comunicazione regolare e la certezza di processi di trasporto pienamente conformi.
SCOPRI DI PIÙ
Hai domande? Scopri cosa chiedono gli altri operatori del settore!
Hai bisogno di maggiori informazioni?
Contattaci. Selezioneremo una soluzione logistica perfettamente adattata alle specificità dei tuoi prodotti alimentari e ai loro requisiti di temperatura, igiene e operatività.
Operiamo 24/7. Reagiamo immediatamente. Consegniamo assumendoci la piena responsabilità per la qualità e la sicurezza dei tuoi prodotti.
Zarządzaj zgodami plików cookie
Funkcjonalne Sempre attivo
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
